ねぎ味噌
| 内容量 | 140ｇ |
|---|---|
| 価格 | 315円 |
| 原材料名 | 米みそ（大豆を含む）、下仁田ねぎ、砂糖、ラージャン、かつおエキス、食塩、酒精、鰹節、調味料（アミノ酸等） |
| バラサイズ | 58×58×78mm |
| ケースサイズ | 330×260×190mm |
| JANコード
4901487210554
ITFコード 14901487210551 |
コメント | 群馬県下仁田産ねぎを贅沢に使用し、風味豊かに仕上げました。 下仁田ねぎは甘みがあり、味噌とよく合い、独特の風味を実現しました。 |
【材料】アジ２尾、コマツねぎ味噌小さじ４杯、塩コショー少々、小麦粉少々、たまご１個、パン粉少々、レモン適量
下ごしらえ・・・アジは３枚におろし、一口大に切っておきます。たまごは溶き卵にしておきます。
【作り方】一口大に切ったアジをボールに入れ、少しだけ塩コショーして軽く混ぜます。次にその中にねぎ味噌を入れ、アジと合えます。
小麦粉、たまご、パン粉の順で衣を付けていき、最後に余分な粉は落とします。
170～180℃に熱した油に衣をつけたアジを入れ、焦げないように揚げます。
皿に盛り付け、レモン等を絞ってお召し上がりください。
ごはんのおかずに酒の肴に、お弁当のおかずにもぴったりで、冷めても美味しかったです。そのままでもごはんがもう一杯食べたくなりました。
