tag:nametake.co.jp,2012:/product//1 2012-01-28T01:59:18Z Movable Type 3.21-ja tag:nametake.co.jp,2010:/product//1.104 2012-02-25T08:14:55Z 2012-01-28T01:59:18Z

ちらし寿司に良く使います。大きさもちょうど良く、使いやすいです。

komatsu 乾燥しいたけスライスを甘辛く煮付け、食べやすい商品にしました。 コマツしいたけうま煮入りちらし寿司　★
■ごはん（1人前は茶碗山盛り1杯）
■錦糸卵、きぬさや、穴子、桜でんぶ、チェリーなどはお好みで。
■コマツしいたけうま煮
ーーーー　作り方ーーーー
しいたけのうま煮を細かく刻んで、汁も一緒にご飯に混ぜて器に盛り分ける。
お好みの材料をトッピングして出来上がり。

★　簡単＾＾恵方巻き　★
☆あらかじめ炊いておいたご飯（1本でご飯茶碗軽く１杯程度）
☆全形のり・寿司酢
☆厚焼き玉子・味付けかんぴょう・きゅり・穴子（うなぎでもＯＫ）・桜でんぷ・高野とうふ
☆コマツしいたけうま煮
使用した材料は上記の通り、具は7種類です。
今は結構市販で味付の材料がありますので、忙しい方も意外と短時間で美味しい恵方巻きが作れます！是非お試しください＾＾]]> tag:nametake.co.jp,2009:/product//1.94 2011-12-25T00:59:35Z 2012-01-28T03:03:54Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2009:/product//1.86 2011-11-14T08:40:55Z 2012-01-31T02:43:08Z

国産えのきを使って作ってあるので安心して食べられました！！

komatsu 国産えのきを１００％使用して製造したなめ茸で、うまみのある味付けが特徴です。 ＜材　料＞
なめ茸120ｇ1本・米３合・大根（拍子切りにしておく）50ｇ・麦などの雑穀30ｇ・とろろ芋（すりおろしておく）50ｇ・トッピングでうずらタマゴ・青のりなど
＜作り方＞
研いだお米３合をいつもと同じ水加減でしかけます。麦などの雑穀、大根、なめ茸を全部入れてかき混ぜスイッチを入れます。炊き上がったら器に盛り、上からたっぷりとろろ芋をかけます。てっぺんに窪みを作りそこにうずらタマゴを落とします。お好みで青のりを散らすと彩りも綺麗でおもてなしにもグ～!!栄養価も高くて美味しい簡単健康食の出来上がりです～。

以上、福島市にお住まいの佐藤千恵様から教わったレシピを参考にして作ってみました。佐藤様は麦で作ってご紹介いただきましたが、今回は『はくばくの名撰六穀』30ｇ1袋.を使用してアレンジしてみました。栄養満点!!
是非皆様もお試しください＾＾


●ホーレン草となめたけのソテー（３～４人前）●
＜材　料＞
なめ茸120ｇ1本・ホーレン草１束（約250ｇ）・たまご３個・サラダ油少々
＜作り方＞
最初にホーレン草はよく洗って一口大に切り、たまごはボールに割ってよく溶き混ぜておきます。
熱したフライパンにサラダ油を引き、ホーレン草をさっと炒めます。
しんなりしてきたら溶きたまごを入れて菜ばしやフォークなどで手早く混ぜます。
たまごが半熟状態になったらなめたけを１本全部入れ、全体に絡ませ火が通ったら出来上がり。
なめたけの分量はお好みでどうぞ。
]]> tag:nametake.co.jp,2011:/product//1.121 2011-11-02T01:14:48Z 2011-11-02T06:32:57Z

komatsu 材　料・・・生姜入りなめ茸120ｇ、切り餅3～4枚、マヨネーズ大さじ2杯、ねぎ少々
下準備・・・切り餅はあらかじめ六ツ切にして一口大にしておきます。
作り方・・・フライパンにマヨネーズと切り餅を入れて弱火で焼きます。マヨネーズが焦げて、餅に微妙な焼き色が付いて軟らかくなったらお皿に盛り付けます。
最後に生姜入りなめ茸をかけて、お好みでねぎを散らします。
～パリパリ餅の食感と生姜の香りがマッチしてはまっちゃう美味しさ！～]]> tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.61 2011-06-02T07:25:51Z 2011-06-03T01:55:50Z

komatsu
★姫皮と梅なめたけの和え物★
材料・・・余った筍の穂先の部分（姫皮）、うめなめ茸適量
作り方・・・姫皮を千切りにします。姫皮の分量に合わせて梅なめたけをお好みで入れます。ざっくり合えて出来上がり。

器に盛って、季節の山菜や花などを添えて頂くと、とても上品な一品に早代わり！
冷奴に乗せていただいても美味しく頂けますよ。


★うめ味うなぎ飯★
材料・・・米２合・うなぎの白焼き小さめサイズ１尾・うめなめ茸１本・しその葉適量
作り方・・・通常の水加減で米をとぎ、約２０分おきます。その間にうなぎはひと口大に切っておきます。しその葉は千切りにしておきます。
釜に米・うなぎ・なめ茸を全部入れ炊飯します。
炊き上がったらざっくりと混ぜ、茶碗に盛り付け、しその葉を散らして出来上がり。

～～とっても美味しいので、食べ過ぎにはご注意ください＾＾　～～ ]]> tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.44 2011-04-09T07:25:20Z 2011-04-09T08:52:00Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.45 2011-04-08T07:30:32Z 2011-04-09T08:29:44Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.40 2011-03-02T07:38:24Z 2011-04-09T06:54:29Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.52 2011-03-01T06:51:26Z 2011-04-09T06:45:48Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.41 2011-02-28T07:41:18Z 2011-04-09T08:18:40Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.42 2011-02-28T07:40:44Z 2011-04-09T08:20:17Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.37 2010-07-03T06:48:52Z 2011-04-09T07:17:16Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2010:/product//1.88 2010-06-24T03:55:13Z 2011-04-09T07:14:56Z

komatsu tag:nametake.co.jp,2006:/product//1.18 2010-06-22T06:25:22Z 2010-06-22T09:23:24Z

komatsu ～ちょいたしラー油の絶品なめ茸ごはん～

今流行のラー油となめ茸のコラボ！
作り方はお好みの分量で混ぜたなめ茸とラー油を炊きたてご飯にかけるだけ！
バイヤーお勧めの一品です。
是非お試しください。
]]> tag:nametake.xsrv.jp,2006:/product//1.5 2010-06-22T01:10:48Z 2010-06-22T00:42:25Z

komatsu ＜材料＞４人分・・・海老　８尾、春雨（サラダ用）８０ｇ、レタス、水菜、インゲン、オクラ、ミニトマトなど適宜
なめ茸ドレッシング（なめ茸１２０ｇ１/２本、　サラダ油 ５０ｃｃ、酢大さじ１、薄口醤油　大さじ1/２、酒、塩少々青ねぎ小口切り適量）

＜作り方＞
①春雨は熱湯で3～4分ゆでる。
②海老は背ワタを執り、酒塩少々振り、蒸し煮にし、皮をとる。
③インゲン、オクラは色よくゆでて　細切りにする。
④ボールに酢と醤油をいれ、サラダ油を少しづついれながら攪拌する。ナメ茸とねぎの小口切りを入れドレッシングを作る。
⑤器に春雨をのせ、中央に緑の野菜、海老を飾り、なめ茸ドレッシングをかけて出来上がり。 ]]>